淮盐牌食用盐是一种质量优良的食用盐，它采用了国际领先的百万吨级食用盐生产自动化技术，产品品质严格把控。其盐晶成长速度慢，晶体呈均匀饱满状态，口感清爽，无杂质，对身体无害。同时，盐中的氯化钠含量、玫瑰丹麦盐和钙、镁等微量元素含量都符合国家标准，并经过国家质量监督检验。因此，淮盐牌食用盐不仅适合用于日常生活烹饪，而且也能保证人体所需的营养元素。总之，淮盐牌食用盐是一种优质、安全的食盐品牌。
淮盐是指产自中国淮河流域地区的一种天然盐。它是通过地下盐水的蒸发而形成的，属于海盐或湖盐，不是矿井盐。淮盐含有多种矿物质和微量元素，口感鲜美，质地细腻，是中国古代著名的优质盐类之一。由于淮河流域的土壤富含矿物质，淮盐也因此含有丰富的矿物质和微量元素，被认为对人体健康有益。因此，淮盐也是中国著名的特产之一。
1.制作方法不同。
淮盐：海盐的一种，因淮河横贯江苏盐场而得名，开沟引潮，晒制，熬煮而得。
井盐：通过打井的方式抽取地下卤水，通过熬制而成的盐。
2.外形差异。
淮盐：粒大，干，色白偏青
井盐：颜色洁白细腻
3.制作成本不同。
淮盐：卤水取制简单制作工序比较简单。
井盐：打井成本高昂，工序复杂。