火烧山后，树木是否能幸存取决于火势大小、燃烧时间和树种耐烧性等因素。如果火势不大，根部未受损，或树种比较耐烧，那么树木还有机会存活。但是，如果烧毁的面积过大，火势过猛，根部完全烧坏，或树种不够耐烧，树木很可能难以幸存下来。即便是存活下来的树木，也需要经过长时间的恢复期和人为保护，才能重新生长繁茂。
火烧夹菜需要的酱料，可以根据个人口味调配。一般建议使用豆瓣酱、蒜泥、姜末、芽菜、香菜、醋、酱油、糖、辣椒油等材料进行制作。
豆瓣酱和芽菜提高了酱料的香气，蒜泥、姜末和香菜则提供了较好的口感体验。
醋和糖的搭配可以增加口感的层次感和酸甜的味道，同时辣椒油则可以让整个酱料更加地浓郁。根据个人口味，适量加入适合自己的辣椒，调制出一份属于自己的酱料，让口感更加新鲜、独特。
火烧山是一种严重的自然灾害，需要采取适当的措施来灭火。以下是一些常见的灭火方法：
1.砍伐隔离带：在火烧山的周围砍伐出一定宽度的隔离带，以阻止火势蔓延。
2.扑打灭火：使用扑火工具，如灭火器、水枪、铲子等，对火势较小的地方进行扑打灭火。
3.空中灭火：使用直升机或飞机喷洒灭火剂，从空中对火势进行压制。
4.地面灭火：使用消防车、推土机等大型设备，在地面上对火势进行压制。
5.自然灭火：在火烧山的周围设置防火线，等待火势自然熄灭。
需要注意的是，灭火时需要根据火势大小、地形等因素选择适当的灭火方法，并确保灭火人员的安全。同时，也需要加强火灾预防工作，减少火烧山的发生。