泉州以前一直是叫南安郡、武荣州、丰州等。隋开皇九年(589年)，改丰州为泉州，不过此泉州并非现在的泉州，而是福州和泉州的古称。因为那个时候福州和泉州本来就是一个丰州，丰州的州政府所在地就是现在的福州。后来福州分割出去了，另取了一个名字“福州”，泉州这个名字就留给了现在人们熟知的泉州。泉州古城的起源是在晋江中游的北岸，称为“丰州”；后迁建在下游，才称为“泉州”，故“先有丰州，后有泉州”。三国景耀三年孙吴在这里建立东安县城，这是泉州古城最早的城名
在这年是诸葛亮第一次率领蜀汉十万大军开始了北伐，给了曹魏军队突然袭击，并一度占领了天水等魏国等城。
然后魏国军队开始了反击，在街亭蜀汉军队被魏国打败。诸葛亮的第一次北伐失败。
公元618年，中国历史上发生了许多重要事件，以下是其中一些：
- 李渊称帝：隋炀帝杨广在江都被宇文化及杀死，李渊在长安称帝，建立唐朝，李渊即唐高祖。
- 瓦岗寨起义失败：瓦岗寨是隋末农民起义中势力最大的一支队伍，公元618年，瓦岗寨首领李密因骄傲自满，不听劝告，在与王世充的决战中失败，瓦岗寨起义失败。
- 李世民平定刘黑闼：刘黑闼是窦建德的部将，窦建德死后，刘黑闼在河北起兵反抗唐朝，公元622年，李世民率军平定刘黑闼，河北地区被平定。
- 唐朝建立：公元618年，李渊在长安称帝，建立唐朝，定都长安，李渊即唐高祖。
- 玄武门之变：公元626年，李世民在玄武门发动兵变，杀死太子李建成和齐王李元吉，李渊被迫退位，李世民即位，是为唐太宗。
- 唐朝统一全国：公元628年，唐朝消灭了江南的辅公祏势力，统一了全国。