一，姚安套肠
二，姚安山药
三，菖河蜂蜜
四，姚安乳鸽
五，三角糯米
六，藕粉
七，姚安莲藕
八，姚安风干鸡
九，圈圈肠
十，松茸
十一，百合
十二，荞酒
1515
地势呈南北走向，南高北低。四周崇山峻岭，中间平畴广川。其中，姚安坝子占总面积20.7%。最高峰在三峰山，海拔2897米；最低处在渔泡江出口处拉务堵，海拔1515米。
姚安首届头华会是1995年
姚安是云南省楚雄彝族自治州下辖的县之一。县境位于云南省楚雄彝族自治州西北部，东邻牟定县，南枕南华县，北接大姚县，西与大理州祥云县隔一泡江相望，总面积1803平方千米